Историки приписывают изобретение бочки древнегреческому философу Спевсиппу Афинскому в середине IV столетия до н.э. Бондарное ремесло высоко ценилось, поскольку хорошую бочку сделать достаточно сложно. Главной особенностью дубовой бочки является то, что она пропускает воздух. Древесина насыщает содержимое кислородом, избавляет от вредных веществ.
В бочках хранили жидкие и сыпучие продукты, измеряли жидкость (40 ведер), а для философа и оратора Древней Греции Диогена она являлась собственным домом. С появлением посуды из металла, пластика и с эмалированным покрытием, необходимость в дубовых бочках пропала.
shahter.by